Имбирные пряники с шоколадной глазурью

пятница, 27 февраля 2009

08:20

Chez_ik

Светлого тебе пути, Темный!(с)

Ингридиенты:

1,5 стакана муки
2 стакан сахара
6 яиц
имбирь
кардамон
какао

Способ приготавления:

4 яйца разбить и хорошо перетереть с 1стаканом сахара.

добавить по вкусу имбирь и кардамон, но не мение 1/3 чайной ложки каждой. имбиря желательно чуть больше.

после, хорошо размешать.

и по тихоньку начать добавлять муку. когда тесто готово его можно залить в формы или запечь кесом, вместо пряников)

пока тесто в духовке 1 стакан сахара взбить с 2 яицами и добавит ь какао и специи. за 5 до того как тесто будет оканчательно превращено в кусный пряник, достаньте и намажте глазурью и снова в печку. дать остыть.

во сторник приходил Егор. мы учились готовить пряники. Спасибо Лену он по достоинсву оценил то что у нас получилось).

день был прожит не зря!)

@темы: корица